女性减肥：低碳水化合物饮食还是低脂肪饮食？

几十年来，女性一直被告知，你就是你所吃的；吃脂肪会让你变胖。然而，自 1970 年代中期以来，成千上万的女性通过各种低碳水化合物饮食减肥。那么对于女性来说，哪种饮食计划更好呢？

该研究由该大学的一组研究人员进行英国约克大学，建议改善女性健康最有效的方法是健康饮食。

饮食选择

对于每个女人来说，最大的问题是 良好饮食的选择.互联网上充斥着大量的饮食，每一种都有利有弊，有独特的好处和危险。

这些饮食有的很好，有的什么都不做，少数的饮食计划甚至会危及生命！

不幸的是，这不是一个在线寻找答案的好问题。只有经过认证的医疗保健专家才能向特定的人推荐特定的饮食。

但是，我们将回顾 2 种非常流行的饮食选择，并比较它们在减肥和整体健康方面的效果。我们将审查和比较低碳水化合物饮食和低脂肪饮食，并尝试确定哪一种更好。

让我们来看看关于低脂肪和低碳水化合物饮食的事实和科学，以确定在减肥方面哪个是真正的赢家。

低碳水化合物饮食是一种高脂肪饮食，它限制或消除除水果和蔬菜中的碳水化合物以外的所有碳水化合物。 通常规定低碳水化合物饮食以帮助控制2型糖尿病，在过去，它们也被用于治疗肥胖症。低碳水化合物饮食可能对肥胖者有效，因为它可以限制卡路里，同时也避免加工食品。

低碳水化合物饮食通常被定义为一种消除饮食，要求您避免所有加工食品，并用水果、蔬菜、瘦肉蛋白和全谷物等全食物代替它们。

值得注意的是，有几种不同的低碳水化合物饮食，它们的各种成分都被认为具有其特定的健康益处。

低脂饮食 是一种减少或消除所有膳食脂肪来源摄入的饮食，某些乳制品中的脂肪除外。它还包括食用各种全麦食品，如全麦面包、全麦面食等。低脂饮食通常不会限制碳水化合物的摄入，但当然，限制简单碳水化合物（如糖）的摄入量是有意义的。

低脂饮食的目标是减少卡路里的摄入，从而减少体脂。这可以通过减少整体脂肪并用其他能量来源代替来实现。

尽管低脂饮食背后的最初想法似乎是合理的，但后来在临床研究中证明，某些类型的脂肪——例如橄榄油中的脂肪——可以 对身体有益.此外，它们特别适合减轻体重，尽管最初的想法恰恰相反！

在我们比较这两种饮食之前，让我们先来看看这些饮食背后的科学原理，了解它们如何影响个人的身体、体重和整体健康。

有一件事情，女人要知道的是， 胰岛素是一种脂肪储存激素.胰岛素是将糖推入细胞的原因，因此它们有燃料来工作。当糖分超出身体的消耗量时，胰岛素的工作就是将其储存为脂肪。

虽然有些科学家会不同意这一点，但可以肯定的是， 当胰岛素水平低时，女性体重减轻.事实上，在我们了解糖尿病患者之前，人们首先会注意到他们的一件事就是他们非常瘦。

身体产生的另一种重要激素称为瘦素。这种激素是由我们的脂肪细胞制造的。

瘦素应该告诉身体我们储存了大量的脂肪，所以我们不需要吃东西，也不饿。由于未知原因，一些女性没有将这条信息发送到大脑。

一些科学家认为，这是 高胰岛素水平 这阻碍了我们的大脑从瘦素中获取信息。没有来自瘦素的信息，我们的大脑 认为我们正在挨饿，所以我们吃得更多.

因此，虽然低脂饮食可以帮助你减肥，但降低胰岛素水平，这是通过以下方式实现的 降低的碳水化合物的消耗，不仅会导致体重减轻，而且会改善健康和大脑功能。

许多研究发现这种情况一遍又一遍。身体看待碳水化合物的方式与看待糖的方式非常相似。分解后，碳水化合物很容易成为身体用作燃料的糖分来源。一旦满足了对燃料的所有需求，胰岛素是一种将糖储存为脂肪的激素。您可以通过从饮食中去除碳水化合物（和糖）来降低胰岛素水平。

正如我们之前提到的，这不是每个女人的最佳饮食。对于只想减肥的女性来说，这两种饮食都可以很好地发挥作用。

然而，对于那些正在寻找一种不仅能控制体重，还能为她们带来巨大健康益处的终身饮食方式的女性，你应该考虑低碳水化合物饮食。

当女性简单地减少他们吃的碳水化合物的量，从典型的每天 150 到 200 克，减少到每天 20 到 50 克之间，她们就会减肥。无论他们吃多少低碳水化合物的食物，如肉类、鸡蛋、奶酪、培根和蔬菜，他们都会减肥。

虽然低碳水化合物饮食不是灵丹妙药，但在减肥方面， 坚持饮食计划并获得健康益处 例如降低血糖、降低血压、降低胆固醇水平和提高能量水平，以及改善认知功能，不可否认低碳水化合物是要走的路！