Évtizedek óta azt mondják a nőknek, hogy az vagy, amit megeszel; ha zsírt eszel, akkor meghízol. Az 1970-es évek közepe óta azonban nők ezrei fogynak le különféle alacsony szénhidráttartalmú diéták révén. Tehát melyik a jobb étrend a nők számára?
A tanulmányt egy kutatócsoport végezte a York-i Egyetem az Egyesült Királyságban, azt sugallja, hogy a nők egészségének javításának leghatékonyabb módja az egészséges táplálkozás.
Jó étrend választása
Szó szerint minden nő számára a legnagyobb probléma a jó étrend választása. Az internet tele van rengeteg diétával, amelyek mindegyikének előnyei és hátrányai vannak, egyedi előnyökkel és veszélyekkel.
Néhány ilyen diéta jó, mások nem tesznek semmit, és néhány diéta akár életveszélyes is lehet!
Hogyan válasszuk ki a legjobb étrendet?
Sajnos erre a kérdésre nem jó az interneten keresni a választ. Csak okleveles egészségügyi szakértők javasolhatnak egy adott étrendet egy adott személynek.
Áttekintünk azonban 2 nagyon népszerű étrend-választást, és összehasonlítjuk a hatékonyságukat a fogyás, valamint az általános egészségügyi előnyök tekintetében. Áttekintjük és összehasonlítjuk az alacsony szénhidráttartalmú étrendet és az alacsony zsírtartalmú étrendet, és megpróbáljuk eldönteni, melyik lehet jobb.
Vessünk egy pillantást a tényekre és a tudományra az alacsony zsírtartalmú és szénhidrátszegény diétákkal kapcsolatban, hogy eldönthessük, melyik az igazi győztes a fogyás terén.
Alacsony szénhidráttartalmú étrend
Az alacsony szénhidráttartalmú diéta olyan magas zsírtartalmú étrend, amely korlátozza vagy megszünteti az összes szénhidrátot, kivéve azokat, amelyek a gyümölcsökben és zöldségekben találhatók. Alacsony szénhidráttartalmú étrendet szoktak előírni a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében, és korábban az elhízás kezelésére is felírták őket. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékony lehet az elhízott emberek számára, mivel korlátozza a kalóriákat, miközben elkerüli a feldolgozott élelmiszereket.
Az alacsony szénhidráttartalmú diétát jellemzően eliminációs étrendként határozzák meg, amely megköveteli, hogy kerülje az összes feldolgozott élelmiszert, és helyettesítse azokat teljes értékű élelmiszerekkel, például gyümölcsökkel, zöldségekkel, sovány fehérjékkel és teljes kiőrlésű gabonákkal.
Fontos megjegyezni, hogy számos különböző alacsony szénhidráttartalmú étrend létezik, és ezek különböző összetevőinek mindegyike megvan a maga sajátos egészségügyi előnyei.
Alacsony zsírtartalmú étrend
Zsírszegény étrend olyan diéta, amely csökkenti vagy megszünteti az összes zsírforrás bevitelét, kivéve azokat, amelyek bizonyos tejtermékekben találhatók. Ez magában foglalja a különféle teljes kiőrlésű élelmiszerek fogyasztását is, például teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű tészta stb. Az alacsony zsírtartalmú étrend általában nem korlátozza a szénhidrátfogyasztást, de természetesen érdemes korlátozni az egyszerű szénhidrátok, például a cukrok mennyiségét.
Az alacsony zsírtartalmú étrend célja a kalóriabevitel csökkentése, és ezáltal a testzsír csökkentése. Ez úgy érhető el, hogy csökkenti az általános zsírmennyiséget, és más energiaforrásokkal helyettesíti.
Bár az alacsony zsírtartalmú diéták mögött meghúzódó eredeti elképzelés ésszerűnek tűnik, később a klinikai vizsgálatok során kiderült, hogy bizonyos típusú zsírok – például az olívaolajban találhatóak – hasznos a test számára. Sőt, kifejezetten jók a testtömeg csökkentésére, bár kezdetben az ötlet ellenkező volt!
Alacsony szénhidráttartalmú diéta vs. alacsony zsírtartalmú diéta
Mielőtt összehasonlíthatnánk ezt a két diétát, vessünk egy pillantást a diéták mögött rejlő tudományra, és megtudjuk, hogyan befolyásolják az egyén testét, súlyát és általános egészségi állapotát.
megértése Hormonok
Egy dolog, hogy a nők meg kell tudni, hogy inzulin a zsír tárolására hormon. Az inzulin az, ami a cukrot a sejtekbe juttatja, hogy legyen üzemanyaguk a munkához. Ha több cukor van, mint amennyit a szervezet fel tud használni, az inzulin feladata, hogy azt zsírként tárolja.
Bár néhány tudós nem ért egyet ezzel, egy dolog biztos, ha alacsony az inzulinszint, a nők fogynak. Valójában, mielőtt még tudtunk volna a cukorbetegekről, az egyik első dolog, amit az emberek észrevettek róluk, az volt, hogy nagyon vékonyak.
Egy másik fontos hormon, amelyet a szervezet termel, a leptin. Ezt a hormont zsírsejtjeink termelik.
A leptinnek azt kell mondania a szervezetnek, hogy rengeteg zsírt raktározunk, így nem kell enni, és nem vagyunk éhesek. Ismeretlen okokból néhány nő nem kapja meg ezt az üzenetet az agyba.
Egyes tudósok úgy vélik, hogy magas inzulinszint amelyek megakadályozzák agyunkat abban, hogy megkapja az üzenetet a leptintől. A leptin üzenete nélkül az agyunk úgy gondolja, hogy éhezünk, ezért eszünk többet.
A megoldás
Tehát míg az alacsony zsírtartalmú diéták segíthetnek a fogyásban, az inzulinszint csökkentése, ami azáltal valósul meg csökkenti a szénhidrát fogyasztás, nemcsak fogyást, hanem javuló egészséget és agyműködést is eredményez.
Számos tanulmány kimutatta, hogy ez újra és újra így van. A szervezet ugyanúgy nézi a szénhidrátokat, mint a cukrot. Lebontva a szénhidrátok könnyen cukorforrások, amelyeket a szervezet üzemanyagként használhat fel. Az inzulin az a hormon, amely a cukrot zsírként tárolja, miután az összes tüzelőanyag-szükségletet kielégítették. Csökkenti az inzulinszintet, ha eltávolítja a szénhidrátokat (és a cukrot) az étrendből.
Összegzés: Mi a legjobb diéta?
Mint korábban említettük, ez nem a legjobb étrend minden nő számára. Azoknak a nőknek, akik egyszerűen fogyni szeretnének, mindkét diéta jól működik.
Azoknak a nőknek azonban, akik élethosszig tartó étkezési módot keresnek, amely nemcsak a súlyukat kordában tarthatja, hanem jelentős egészségügyi előnyökkel is jár, érdemes elgondolkodniuk az alacsony szénhidráttartalmú étrenden.
Amikor a nők egyszerűen csökkentik az elfogyasztott szénhidrát mennyiségét, a szokásos napi 150-ről 200 grammra, valahol 20 és 50 gramm közöttire, lefogynak. Nem számít, mennyit esznek alacsony szénhidráttartalmú ételeket, például húst, tojást, sajtot, szalonnát és zöldségeket, fogyni fognak.
Bár az alacsony szénhidráttartalmú diéták nem varázstabletta, ha a fogyásról van szó, az étkezési terv betartása és az egészségügyi előnyök kihasználása mint például az alacsonyabb vércukorszint, alacsonyabb vérnyomás, alacsonyabb koleszterinszint és magasabb energiaszint, valamint a kognitív funkciók javulása, tagadhatatlan, hogy az alacsony szénhidráttartalom a helyes út!
források
- A 10 legjobb tipp a fogyáshoz alacsony szénhidráttartalmúak esetén
- 15 ok, amiért nem fogysz alacsony szénhidráttartalmú diétán
- Hogyan lehet blokkolni a szénhidrát felszívódását a fogyás érdekében?
- Alacsony szénhidráttartalmú és zsírszegény diéták – melyik a legjobb a fogyáshoz?
- Zsírszegény, szénhidrátszegény vagy mediterrán étrend?
0 Megjegyzés