Desetljećima se ženama govorilo da ste ono što jedete; jedenje masti deblja vas. Međutim, od sredine 1970-ih, tisuće žena gubi na težini kroz različite dijete s niskim udjelom ugljikohidrata. Dakle, koji je bolji plan prehrane za žene?
Studija koju je proveo tim istraživača na Sveučilište York u Velikoj Britaniji, sugerira da je najučinkovitiji način poboljšanja zdravlja žena zdrava prehrana.
Izbor dobre prehrane
Najveći problem doslovno svake žene je izbor dobre prehrane. Internet je pretrpan mnoštvom dijeta, od kojih svaka ima prednosti i mane, s jedinstvenim prednostima i opasnostima.
Neke od ovih dijeta su dobre, druge ne čine ništa, a mali broj planova prehrane može biti čak i opasan po život!
Kako odabrati najbolju dijetu?
Nažalost, na ovo pitanje nije dobro tražiti odgovore na internetu. Samo ovlašteni zdravstveni stručnjaci mogu preporučiti određenu dijetu određenoj osobi.
Međutim, mi ćemo pregledati 2 vrlo popularna izbora prehrane i usporediti njihovu učinkovitost u smislu gubitka težine, kao i ukupnih zdravstvenih dobrobiti. Pregledat ćemo i usporediti dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata i dijetu s niskim udjelom masti i pokušati odlučiti koja može biti bolja.
Pogledajmo činjenice i znanost u vezi s dijetama s niskim udjelom masti i ugljikohidrata kako bismo utvrdili koja je pravi pobjednik kada je riječ o mršavljenju.
Dijeta s malo ugljikohidrata
Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata je dijeta s visokim udjelom masti koja ograničava ili eliminira sve ugljikohidrate osim onih koji se nalaze u voću i povrću. Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata obično se propisuje kao pomoć u upravljanju dijabetesom tipa 2, a u prošlosti su se propisivali i za liječenje pretilosti. Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata može biti učinkovita za ljude s pretilošću jer ograničava unos kalorija, a istovremeno izbjegava prerađenu hranu.
Dijeta s niskim unosom ugljikohidrata obično se definira kao eliminacijska dijeta koja zahtijeva da izbjegavate svu prerađenu hranu i zamijenite je cjelovitom hranom poput voća, povrća, nemasnih proteina i cjelovitih žitarica.
Važno je napomenuti da postoji nekoliko različitih dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata i da se za sve njihove različite komponente smatra da imaju svoje specifične zdravstvene prednosti.
Dijeta s malo masnoće
Dijeta s malo masnoća je dijeta koja smanjuje ili eliminira unos svih izvora prehrambenih masti, osim onih koji se nalaze u određenim mliječnim proizvodima. Također uključuje konzumaciju raznih namirnica od cjelovitog zrna, kao što je kruh od cjelovitog zrna pšenice, tjestenina od cjelovitog zrna pšenice i tako dalje. Dijeta s niskim udjelom masti obično ne ograničava unos ugljikohidrata, ali naravno, ima smisla ograničiti količinu jednostavnih ugljikohidrata kao što su šećeri.
Cilj prehrane s niskim udjelom masnoća je smanjiti unos kalorija i time smanjiti tjelesnu masnoću. To se može postići smanjenjem ukupne masnoće i njezinom zamjenom drugim izvorima energije.
Iako se izvorna ideja koja stoji iza dijete s niskim udjelom masnoće čini razumnom, kasnije se u kliničkim studijama pokazalo da se određene vrste masnoća – na primjer, one koje se nalaze u maslinovom ulju – mogu korisno za tijelo. Štoviše, posebno su dobri za smanjenje tjelesne težine iako je u početku ideja bila suprotna!
Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata u odnosu na dijetu s niskim udjelom masti
Prije nego što usporedimo ove dvije dijete, pogledajmo znanost koja stoji iza ovih dijeta i naučimo kako utječu na tijelo, težinu i cjelokupno zdravlje pojedinca.
razumijevanje hormone
Jedna stvar da žene trebaju znati da je inzulin je čuvanje hormona masti. Inzulin je ono što gura šećer u stanice kako bi one imale gorivo za rad. Kada ima više šećera nego što tijelo može iskoristiti, posao inzulina je da ga skladišti kao mast.
Iako se neki znanstvenici neće složiti s ovim, jedno je sigurno poznato, kada su razine inzulina niske, žene gube na težini. Zapravo, prije nego što smo znali za dijabetičare, jedna od prvih stvari koje bi ljudi primijetili na njima bila je da su vrlo mršavi.
Drugi važan hormon koji tijelo proizvodi zove se leptin. Ovaj hormon proizvode naše masne stanice.
Leptin bi trebao reći tijelu da imamo dosta pohranjene masti, tako da ne trebamo jesti i nismo gladni. Iz nepoznatih razloga, nekim ženama se ova poruka ne šalje u mozak.
Neki znanstvenici vjeruju da je to visoke razine inzulina koji blokiraju naš mozak da primi poruku od leptina. Bez poruke od leptina, našeg mozga mislimo da gladujemo, pa jedemo više.
Rješenje
Iako vam dijete s niskim udjelom masti mogu pomoći u mršavljenju, smanjujući razinu inzulina, što se postiže smanjenje potrošnje ugljikohidrata, rezultirat će ne samo gubitkom težine, već i poboljšanim zdravljem i radom mozga.
Brojna su istraživanja pokazala da je to uvijek iznova slučaj. Tijelo na ugljikohidrate gleda kao na šećer. Kada se razgrade, ugljikohidrati su laki izvori šećera koje tijelo može koristiti kao gorivo. Inzulin je hormon koji pohranjuje šećer kao mast nakon što su zadovoljene sve potrebe za gorivom. Razinu inzulina snižavate uklanjanjem ugljikohidrata (i šećera) iz prehrane.
Sažetak: Koja je najbolja dijeta?
Kao što smo već spomenuli, ovo nije najbolja dijeta za svaku ženu. Za žene koje jednostavno žele izgubiti težinu, obje dijete će dobro funkcionirati.
Međutim, za žene koje traže cjeloživotni način prehrane koji ne samo da će držati njihovu težinu pod kontrolom, već će im ponuditi i značajne zdravstvene prednosti, trebale bi razmisliti o dijeti s malo ugljikohidrata.
Kad žene jednostavno smanje količinu ugljikohidrata koje jedu, s tipičnih 150 do 200 grama dnevno, sve do negdje između 20 i 50 grama dnevno, one gube na težini. Bez obzira koliko jeli hrane s niskim udjelom ugljikohidrata, poput mesa, jaja, sira, slanine i povrća, smršavit će.
Iako dijete s niskim udjelom ugljikohidrata nisu čarobna pilula, kada je riječ o mršavljenju, pridržavanje plana prehrane i ubiranje zdravstvenih dobrobiti poput niže razine šećera u krvi, nižeg krvnog tlaka, niže razine kolesterola i viših razina energije, kao i poboljšanih kognitivnih funkcija, ne može se poreći da je niska razina ugljikohidrata prava stvar!
izvori
- 10 najboljih savjeta za mršavljenje s malo ugljikohidrata
- 15 razloga zašto ne mršavite na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata
- Kako blokirati apsorpciju ugljikohidrata za mršavljenje?
- Dijete s niskim udjelom ugljikohidrata naspram dijeta s niskim udjelom masti — koja je najbolja za mršavljenje?
- S malo masnoća, s niskim udjelom ugljikohidrata ili mediteranska prehrana?
0 Komentar