От десетилетия на жените се казва, че вие сте това, което ядете; яденето на мазнини те прави дебел. Въпреки това от средата на 70-те години на миналия век хиляди жени отслабват чрез различни диети с ниско съдържание на въглехидрати. И така, кой е по-добрият план за диета за жени?
Проучването, проведено от екип от изследователи в Университет в Йорк във Великобритания, предполага, че най-ефективният начин за подобряване на здравето на жените е здравословното хранене.
Избор на добра диета
Най-големият проблем за буквално всяка жена е избор на добра диета. Интернет е затрупан с много диети, всяка от които има плюсове и минуси, с уникални предимства и опасности.
Някои от тези диети са добри, други не правят нищо, а малък брой диетични планове могат да бъдат дори животозастрашаващи!
Как да изберем най-добрата диета?
За съжаление, този въпрос не е добър за търсене на отговори онлайн. Само сертифицирани здравни експерти могат да препоръчат определена диета на конкретен човек.
Ние обаче ще прегледаме 2 много популярни варианта на диета и ще сравним тяхната ефективност по отношение на загуба на тегло, както и цялостни ползи за здравето. Ще прегледаме и сравним диета с ниско съдържание на въглехидрати и диета с ниско съдържание на мазнини и ще се опитаме да решим коя може да бъде по-добра.
Нека да разгледаме фактите и науката относно диетите с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати, за да определим кой е истинският победител, когато става въпрос за отслабване.
Диета с ниско съдържание на въглехидрати
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати е диета с високо съдържание на мазнини, която ограничава или елиминира всички въглехидрати, с изключение на тези, които се съдържат в плодовете и зеленчуците. Обикновено се предписват диети с ниско съдържание на въглехидрати, които помагат за управление на диабет тип 2, а в миналото са били предписвани и за лечение на затлъстяване. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да бъде ефективна за хора със затлъстяване, тъй като ограничава калориите, като същевременно избягва преработените храни.
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати обикновено се определя като елиминираща диета, която изисква да избягвате всички преработени храни и да ги замените с цели храни като плодове, зеленчуци, постни протеини и пълнозърнести храни.
Важно е да се отбележи, че има няколко различни диети с ниско съдържание на въглехидрати и се счита, че различните им компоненти имат свои специфични ползи за здравето.
Диета с ниско съдържание на мазнини
Диета с ниско съдържание на мазнини е диета, която намалява или елиминира приема на всички източници на хранителни мазнини, с изключение на тези, съдържащи се в определени млечни продукти. Включва и консумацията на различни пълнозърнести храни, като пълнозърнест хляб, пълнозърнести тестени изделия и т.н. Диетата с ниско съдържание на мазнини обикновено не ограничава консумацията на въглехидрати, но разбира се, има смисъл да се ограничи количеството прости въглехидрати като захари.
Целта на диетата с ниско съдържание на мазнини е да намали приема на калории и следователно да намали телесните мазнини. Това може да се постигне чрез намаляване на общите мазнини и замяната им с други източници на енергия.
Въпреки че първоначалната идея зад диетите с ниско съдържание на мазнини изглежда разумна, по-късно в клинични проучвания се оказа, че някои видове мазнини – например тези, открити в зехтина – могат да бъдат полезни за организма. Освен това те са особено добри за намаляване на телесното тегло, въпреки че първоначално идеята беше обратната!
Диета с ниско съдържание на въглехидрати срещу диета с ниско съдържание на мазнини
Преди да можем да сравним тези 2 диети, нека да разгледаме науката зад тези диети и да научим как влияят върху тялото, теглото и цялостното здраве на индивида.
Разбирането Хормоните
Едно нещо, което жените трябва да знаят, е, че Инсулинът е хормон мазнини съхранение. Инсулинът е това, което избутва захарта в клетките, така че те да имат гориво за работа. Когато има повече захар, отколкото тялото може да използва, работата на инсулина е да я съхранява като мазнина.
Докато някои учени няма да се съгласят с това, едно нещо е известно със сигурност, когато нивата на инсулин са ниски, жените губят тегло. Всъщност, преди да знаем за диабетиците, едно от първите неща, които хората биха забелязали при тях, беше, че са много слаби.
Друг важен хормон, който тялото произвежда, се нарича лептин. Този хормон се произвежда от нашите мастни клетки.
Лептинът трябва да каже на тялото, че имаме много натрупани мазнини, така че не трябва да ядем и не сме гладни. По неизвестни причини някои жени не получават това съобщение, изпратено до мозъка.
Някои учени смятат, че това е високи нива на инсулин които блокират мозъка ни да получи съобщението от лептина. Без съобщение от лептина, нашите мозъци мислим, че гладуваме, затова ядем повече.
Решението
Така че докато диетите с ниско съдържание на мазнини могат да ви помогнат да отслабнете, понижавайки нивата на инсулин, което се постига чрез намаляване на консумацията на въглехидрати, ще доведе не само до загуба на тегло, но и до подобрено здраве и мозъчна функция.
Многобройни проучвания са установили, че това е така отново и отново. Тялото гледа на въглехидратите по същия начин, както на захарта. Когато се разграждат, въглехидратите са лесни източници на захар, които тялото да използва като гориво. Инсулинът е хормонът, който съхранява захарта като мазнина, след като всички нужди от гориво са задоволени. Понижавате нивата на инсулин, като премахвате въглехидратите (и захарта) от вашата диета.
Резюме: Коя е най-добрата диета?
Както споменахме преди, това не е най-добрата диета за всяка жена. За жени, които искат просто да отслабнат, и двете диети ще работят добре.
Въпреки това, за жени, които търсят начин на хранене през целия живот, който не само ще поддържа теглото им под контрол, но и ще им предложи значителни ползи за здравето, трябва да помислите за диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Когато жените просто намалят количеството въглехидрати, които ядат, от типичните 150 до 200 грама на ден, до някъде между 20 и 50 грама на ден, те губят тегло. Без значение колко ядат храни с ниско съдържание на въглехидрати, като месо, яйца, сирене, бекон и зеленчуци, те ще отслабнат.
Докато диетите с ниско съдържание на въглехидрати не са вълшебно хапче, когато става въпрос за отслабване, придържайки се към хранителен план и извличайки ползи за здравето като по-ниска кръвна захар, по-ниско кръвно налягане, по-ниски нива на холестерол и по-високи енергийни нива, както и подобрена когнитивна функция, не може да се отрече, че ниските въглехидрати са правилният начин!
Източници
- Топ 10 съвета за отслабване на ниско съдържание на въглехидрати
- 15 причини, поради които не са Отслабване на ниско съдържание на въглехидрати диета
- Как да блокирате усвояването на въглехидрати за отслабване?
- Диети с ниско съдържание на въглехидрати срещу диети с ниско съдържание на мазнини – кое е най-доброто за отслабване?
- Нискомаслена, нисковъглехидратна или средиземноморска диета?
0 коментар