Že desetletja so ženskam govorili, da si to, kar ješ; uživanje maščobe te zredi. Vendar pa je od sredine 1970-ih na tisoče žensk izgubljalo težo z različnimi dietami z malo ogljikovimi hidrati. Kateri načrt prehrane je torej boljši za ženske?
Študija, ki jo je izvedla skupina raziskovalcev na Univerza v Yorku v Veliki Britaniji, nakazuje, da je najučinkovitejši način za izboljšanje zdravja žensk zdrava prehrana.
Izbira dobre prehrane
Največji problem dobesedno vsake ženske je izbira dobre prehrane. Internet je preplavljen s številnimi dietami, od katerih ima vsaka prednosti in slabosti ter edinstvene prednosti in nevarnosti.
Nekatere od teh diet so dobre, druge ne naredijo ničesar, majhno število dietnih načrtov pa je lahko celo smrtno nevarnih!
Kako izbrati najboljšo dieto?
Na to vprašanje žal ni dobro iskati odgovorov na spletu. Samo pooblaščeni zdravstveni strokovnjaki lahko določeni osebi priporočijo določeno dieto.
Vseeno pa bomo pregledali 2 zelo priljubljeni dieti in primerjali njuno učinkovitost v smislu izgube teže ter splošne koristi za zdravje. Pregledali in primerjali bomo dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in dieto z nizko vsebnostjo maščob ter se poskušali odločiti, katera je lahko boljša.
Oglejmo si dejstva in znanost o dietah z nizko vsebnostjo maščob in ogljikovimi hidrati, da ugotovimo, katera je pravi zmagovalec, ko gre za hujšanje.
Dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je dieta z visoko vsebnostjo maščob, ki omejuje ali izloča vse ogljikove hidrate, razen tistih, ki jih najdemo v sadju in zelenjavi. Običajno so predpisane diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki pomagajo pri obvladovanju diabetesa tipa 2, v preteklosti pa so jih predpisovali tudi za zdravljenje debelosti. Dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je lahko učinkovita za ljudi z debelostjo, ker omejuje kalorije, hkrati pa se izogiba predelani hrani.
Dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je običajno opredeljena kot izločitvena dieta, ki zahteva, da se izogibate vsej predelani hrani in jo nadomestite s polnovrednimi živili, kot so sadje, zelenjava, puste beljakovine in polnozrnata žita.
Pomembno je omeniti, da obstaja več različnih diet z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in za vse njihove različne sestavine velja, da imajo svoje posebne koristi za zdravje.
Dieta z nizko vsebnostjo maščob
Dieta z nizko vsebnostjo maščob je dieta, ki zmanjša ali odpravi vnos vseh virov prehranskih maščob, razen tistih, ki jih najdemo v nekaterih mlečnih izdelkih. Vključuje tudi uživanje različnih polnozrnatih živil, kot so polnozrnati kruh, polnozrnate testenine ipd. Dieta z nizko vsebnostjo maščob običajno ne omejuje uživanja ogljikovih hidratov, seveda pa je smiselno omejiti količino enostavnih ogljikovih hidratov, kot so sladkorji.
Cilj diete z nizko vsebnostjo maščob je zmanjšati vnos kalorij in s tem zmanjšati telesno maščobo. To je mogoče doseči z zmanjšanjem skupne maščobe in njeno zamenjavo z drugimi viri energije.
Čeprav se prvotna zamisel o dietah z nizko vsebnostjo maščob zdi razumna, se je kasneje v kliničnih študijah izkazalo, da lahko nekatere vrste maščob – na primer tiste v oljčnem olju – koristno za telo. Poleg tega so še posebej dobri za zniževanje telesne teže, čeprav je bila sprva ideja ravno nasprotna!
Dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov v primerjavi z dieto z nizko vsebnostjo maščob
Preden lahko primerjamo ti dve dieti, si poglejmo znanost, ki stoji za tema dietama, in se naučimo, kako vplivajo na telo, težo in splošno zdravje posameznika.
razumevanje Hormoni
Ena stvar, da morajo ženske vedeti je, da Inzulin je maščoba shranjevanje hormon. Insulin je tisti, ki potisne sladkor v celice, da imajo te gorivo za delo. Ko je sladkorja več, kot ga telo lahko porabi, je naloga insulina, da ga shrani kot maščobo.
Čeprav se nekateri znanstveniki s tem ne bodo strinjali, je ena stvar zagotovo znana, ko so ravni insulina nizke, ženske izgubijo težo. Pravzaprav, preden smo vedeli za diabetike, je bila ena od prvih stvari, ki so jih ljudje opazili pri njih, da so zelo suhi.
Drug pomemben hormon, ki ga proizvaja telo, se imenuje leptin. Ta hormon proizvajajo naše maščobne celice.
Leptin naj bi telesu sporočal, da imamo nakopičenih veliko maščobe, zato nam ni treba jesti in nismo lačni. Iz neznanih razlogov nekatere ženske tega sporočila ne dobijo v možgane.
Nekateri znanstveniki menijo, da je visoka raven inzulina ki blokirajo naše možgane, da bi prejeli sporočilo leptina. Brez sporočila leptina, naših možganov mislimo, da smo lačni, zato jemo več.
Rešitev
Medtem ko vam lahko diete z nizko vsebnostjo maščob pomagajo pri izgubi teže, znižujejo raven insulina, kar se doseže z znižanje porabe ogljikovih hidratov, bo povzročilo ne samo izgubo teže, ampak izboljšano zdravje in delovanje možganov.
Številne študije so ugotovile, da se to vedno znova dogaja. Telo na ogljikove hidrate gleda podobno kot na sladkor. Ko so ogljikovi hidrati razgrajeni, so lahek vir sladkorja, ki ga telo uporabi kot gorivo. Inzulin je hormon, ki shrani sladkor kot maščobo, ko so pokrite vse potrebe po gorivu. Raven inzulina znižate tako, da iz prehrane odstranite ogljikove hidrate (in sladkor).
Povzetek: Katera je najboljša dieta?
Kot smo že omenili, to ni najboljša dieta za vsako žensko. Za ženske, ki želijo preprosto shujšati, bosta obe dieti dobro delovali.
Vendar pa bi morale ženske, ki iščejo vseživljenjski način prehranjevanja, ki ne bo samo obdržal njihove teže, ampak jim bo prinesel tudi znatne koristi za zdravje, razmisliti o dieti z malo ogljikovimi hidrati.
Ko ženske preprosto zmanjšajo količino ogljikovih hidratov, ki jih zaužijejo, s tipičnih 150 do 200 gramov na dan, nekje med 20 in 50 gramov na dan, izgubijo težo. Ne glede na to, koliko hrane z malo ogljikovimi hidrati zaužijejo, kot so meso, jajca, sir, slanina in zelenjava, bodo shujšali.
Čeprav diete z malo ogljikovimi hidrati niso čarobna tableta, ko gre za hujšanje, držite se načrta prehranjevanja in izkoristite koristi za zdravje kot so nižji krvni sladkor, nižji krvni tlak, nižje ravni holesterola in višje ravni energije, pa tudi izboljšana kognitivna funkcija, ni zanikati, da je nizka vsebnost ogljikovih hidratov prava pot!
viri
- 10 najboljših nasvetov za hujšanje z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
- 15 razlogov, da ne shujšate pri dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
- Kako preprečiti absorpcijo ogljikovih hidratov za hujšanje?
- Diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov v primerjavi z dietami z nizko vsebnostjo maščob – katera je najboljša za hujšanje?
- Dieta z nizko vsebnostjo maščob, ogljikovimi hidrati ali sredozemska dieta?
0 komentar