每當我談到營養時，我就停不下來，因為要分享的信息太多了。俗話說，我們的身體是在廚房裡建造的，在健身房裡雕刻出來的。我們每天吃的東西對於保持健康的生活方式以及支持您的整體健身目標非常重要。 如果我們的主要健身目標之一是減掉大量體脂，營養就變得更加重要。
營養素通常分為兩大類——常量營養素和微量營養素。宏指碳水化合物、蛋白質和脂肪，它們是我們身體的能量來源。另一方面，微量營養素支持我們的身體機能並促進整體健康。在這篇文章中，我們將只關注宏——這已經是很多內容了！
如果您想減掉體內脂肪，重要的是要了解宏量營養素是什麼以及它們如何影響您的減肥目標
畢竟，減脂就是在我們的身體中製造“熱量赤字”。什麼是卡路里？活力。
大量營養素：碳水化合物
碳水化合物是我們身體燃燒獲取能量的主要能源。每克碳水化合物為身體提供 4 卡路里熱量。
當我們攝入碳水化合物時，它們會被我們的身體分解成葡萄糖，然後將其引入我們的血液中。當我們血液中的葡萄糖濃度達到峰值時，我們的身體會釋放一種稱為胰島素的激素。胰島素的主要功能是清除血液中的葡萄糖，它分兩步完成。首先，它會嘗試將葡萄糖引導到身體部位（主要是肌肉）以用作能量。其次，它將未使用的葡萄糖轉化為體脂。
因此，對於那些致力於減脂的人來說，將碳水化合物的攝入量保持在最低限度是很重要的。然而，這並不意味著完全限制碳水化合物的攝入，因為在沒有碳水化合物的情況下，我們的身體會燃燒蛋白質作為下一個能量來源。你的身體從哪裡獲得蛋白質？是的，從你的肌肉。那是不行的。
有兩種類型的碳水化合物——簡單的和復雜的。簡單碳水化合物包括葡萄糖、果糖、蔗糖和乳糖。葡萄糖（血糖）主要存在於食物中，或由我們的身體通過分解複雜的碳水化合物產生。蔗糖存在於精製糖中，果糖存在於水果中，乳糖通常存在於乳製品中。簡單碳水化合物很容易被人體吸收到血液中，並可能導致我們血液中的葡萄糖水平突然飆升，導致胰島素過度反應，並將大量未使用的簡單碳水化合物轉化為體內脂肪。
複雜的碳水化合物需要我們的身體進一步加工才能分解成簡單的碳水化合物。也就是說，攝入複合碳水化合物會逐漸將簡單碳水化合物釋放到我們的體內，讓我們的身體在它們轉化為脂肪之前將它們用作能量。因此，如果你想減掉體內脂肪，你需要專注於消耗複雜的碳水化合物來代替簡單的碳水化合物。
簡單碳水化合物的例子包括白麵包、白米、精製麵粉、精製糖、加工食品、軟飲料。
複合碳水化合物的例子包括全麥麵包、糙米、紅薯、燕麥。
大量營養素：蛋白質
蛋白質很重要，因為它可以在劇烈運動後修復疲憊的身體。 經過艱苦的鍛煉，我們身體的肌肉被撕裂，而蛋白質是我們身體用來修補的營養物質。
一克蛋白質為我們的身體提供4卡路里的熱量。也就是說，消耗蛋白質（不會觸發胰島素釋放）作為能量來源在減脂計劃中是非常受歡迎的。最重要的是，蛋白質的消耗會釋放抑制胰島素釋放的激素胰高血糖素。蛋白質的攝入也會抑制食慾，所以如果你吃一頓均衡的飯菜，盤子裡有充足的蛋白質，你不太可能會堅持幾秒鐘。
高蛋白低碳水化合物的飲食通常是那些想要減掉體內脂肪的人的最佳選擇。蛋白質可以從大多數乳製品（如牛奶、奶酪和雞蛋）和瘦肉（雞胸肉、牛肉和魚）中提取。
宏量營養素：脂肪
1克脂肪相當於9卡路里。 常識會告訴你，如果你想減掉體內脂肪，你不應該消耗脂肪。但事實恰恰相反。脂肪被發現可以減緩葡萄糖進入我們血液的吸收速度。因此，適量攝入脂肪對於健康有效的減脂計劃至關重要（最多佔每日卡路里攝入量的 20%）。
然而，有好脂肪，也有壞脂肪。讓我們依次討論。
壞脂肪是對你的身體有害的脂肪。它們是你想不惜一切代價避免的。大量攝入壞脂肪不僅會導致脂肪增加，還會使您渴望食物，最終導致您獲得更多脂肪！
每當您在集市取貨時，請查看標籤。每當您在標籤上看到飽和脂肪時，請幫自己一個忙，將其放回貨架上。這些是周圍最壞的人，如果大量食用，它們與許多心髒病、膽固醇升高和其他健康問題高度相關。
您可能遇到的另一種壞脂肪是反式脂肪酸（或反式脂肪）。這些通常存在於加工食品中，也應該不惜一切代價避免它們。
好的脂肪是多不飽和脂肪和單不飽和脂肪。這些脂肪含有我們身體需要但無法產生的必需脂肪酸 (EFA)。 EFA 可以進一步分為 Omega-3 和 Omega-6，這些 EFA 可以降低膽固醇、改善我們體內脂溶性維生素的吸收、提高胰島素敏感性以及其他一系列與健康相關的益處。因此，如果您的食品標籤包含這些脂肪，您可以考慮將它們添加到您的飲食中。
多不飽和脂肪通常存在於魚、核桃、山核桃和大多數植物油（如向日葵和紅花）中。單不飽和脂肪可以在鱷梨、腰果、花生醬和橄欖油中找到。
均衡的膳食安排
制定均衡的膳食計劃並非易事。 然而，當您在飲食中正確搭配碳水化合物、蛋白質和脂肪時，幾乎可以立即看到它對您的整體健身目標的影響。你在健身房的努力最終會得到回報。
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